Régime Dukan: Menu, Des Recettes, Des Marches, Contre-Indications

De renommée mondiale, le Professeur, le Duc a reçu, créant ainsi un Système unique d'Alimentation de Régime de Phase. Développe le Menu du jour, Vous pouvez voir le premier Résultat après un court laps de Temps. Table avec des Recettes pour chaque Jour de faire de la Nutrition compréhensible et correcte.

Régime Dukan

Qu'est-ce que le Système Ducane

Tout se fait en 4 Phases, dont la Durée est fixée individuellement. Grâce à la Protéine d'Attaque de la première Phase, le Corps accélère le Métabolisme et conduit le Processus de Destruction de la Graisse de Masse.

L'Alimentation ne voit pas le Jeûne. L'Auteur de la Nutrition, il est supposé que l'Organisme a besoin de Protéines et forment à Leur Base. Et les Glucides et les Graisses tombent sous les Restrictions que Vous devez tenir compte plus de 3 Mois.

Les principes du Système Ducane

Les Principes qui sont à la Base du Régime, maigrir pendant le Régime et sont effectués tous les jours:

  • Renforcement de l'Alimentation, conformément à l'Échelle de l'Alimentation;
  • D'eau de 1,5 L;
  • Le Son D'Avoine — 4 Cuillères À Soupe. L. (de l'Eau en abondance);
  • Randonnée pédestre — 30 min. tous les jours;
  • Les suppléments de vitamines.

Avantages de l'Utilisation par rapport à d'autres Régimes

L'Alimentation a un certain Nombre d'Avantages:

  • Pas Besoin, dans le Jeûne, parce que la Protéine de Produits, il y a toujours.
  • Un Résultat immédiat.
  • Du poids rapidement.
  • Réduit la Graisse du corps sans Nuire à la masse Musculaire.
  • Les cheveux et les Ongles se développe de plus en plus forte et mieux grandir.
  • Le Résultat est simple Grâce aux Recommandations des Experts.

Inconvénients du Système

Cependant, quelques Inconvénients, il y a:

  • N'est pas interdit de Libertés dans l'Étendue et la Périodicité de la prise Alimentaire.
  • La Consommation de Protéines en excès peut heurte à des Problèmes avec le Travail de certains Organes.
  • Une Exception absolue de Lipides et de Glucides.

Combien de temps dure le Régime

La Durée des différentes Phases du Régime, est directement proportionnelle en fonction du Poids, pour le type de Renvoi.

Ainsi, par Exemple, pour perdre 10 Livres, la première Étape aura lieu dans 3 Jours, respectivement en deuxième et 50 Jours, et le Troisième, Vous avez besoin de jusqu'à 100 Jours. Avec l'augmentation du Poids augmente également la Durée de chacune des Phases.

Recette de Viande, de Rôles, de développer

Votre IMC

Index de Masse corporelle (IMC) est l'Estimation du Niveau ou de la Présence de l'obésité dans le Corps. Les experts disent que les correctement calculé l'IMC de Base pour le Succès dans la suite du Processus de la perte de poids.

Ce Nombre dans la Dukan-Régime combiné avec la Courbe des Variations de la les variations de Poids au cours des six derniers Mois. Menu du jour à son tour, implique la Correction de l'excès de poids.

La Phase De Préparation

D'abord, Vous devez limiter le Sel et le Sucre dans Votre Alimentation. Cela permet de réduire le Stress au cours de Leur complète de l'Exclusion dans la première Phase. Les nutritionnistes conseillent de supprimer le Pain et les petits Pains. Vous pouvez, avec la Légèreté d'autres Produits de la remplacer.

Un Élément important est de l'Hydratation, du Mensonge à Proximité de l'Analyse. Café, Soda coûte exclure, en cliquant simplement avec de l'Eau ou des bouillons. Après la phase de Préparation et bien consolider Leurs Connaissances dans le Power-System, Vous devez nettoyer Votre Corps.

1 Phase «D'Attaque»

Commence la Phase du Régime Dukan a reçu en fonction de son Développement rapide de Titre.

Dans le Menu pour chaque Jour de la Consommation de Produits protéique présente (voir Tableau ci-dessous). Les Restrictions sur Leur Volume augmenter. Droit de Veto sur les Graisses et les Glucides.

Les Produits Autorisés

Permet une Gamme de Produits:

  • Bifurque;
  • Les succédanés de sucre;
  • Le Lait En Poudre 1,5 % — 4 Cuillères À Soupe. L.;
  • Cacao – pas plus de 14% de matières Grasses, 1 cuillère à café.;
  • Force – 1 Cuillère À Soupe. L.;
  • Arômes;
  • De la gélatine;
  • Le Son De Blé – 1 Cuillère À Soupe. L.;
  • Le bicarbonate de soude;
  • L'oignon;
  • Le citron comme Condiment;
  • Cube de bouillon sans Gras;
  • Le cumin;
  • Verts;
  • Le vinaigre;
  • La Vanille;
  • Beige clair;
  • De sel 0,5 TL par Jour;
  • La cannelle.

Produits Interdits

C'est ce que ne devrait jamais sur la Table:

  • Sucre;
  • De l'alcool;
  • De l'huile;
  • Graisses;
  • Mayonnaise;
  • Les produits laitiers de 1,5 % de matières Grasses;
  • Muffin et Bonbons;
  • De pâtisserie Spitzensortenmehl fabriqués.

Approximative de Menu pour chaque Jour de la Semaine. Tableau

Au mieux, une Table de bloc d'Alimentation (voir ci-dessous), ce qui est nettement couvrent l'ensemble des Semaines-ration.

Dans le Cadre du Régime Dukan il y a des Règles pour Créer des Menus pour tous les jours:

  • Son – 1-2 C. À Soupe. L.
  • De 1,5 Litre de Liquide par Jour.
  • Le caractère optimal de la Préparation des Aliments, sans Utilisation d'huiles.
  • Seuls les Produits autorisés!
  • La minimisation de Sel, d'Épices et de l'Édulcorant.

Recettes pour la Phase

Voici quelques Exemples de Plats à partir des Produits autorisés

Escalope De «Doux»

Produits
  • Viande hachée, de Poulet ou de Lapin) — 1,5 kg;
  • Oeuf – 2 Pcs.;
  • Son D'Avoine – 2 Cuillères À Soupe. L.;
  • Sel, Épices.

Un peu de salé, viande Hachée épicée former les Boules à plat. Tremper dans l'oeuf et Rouler dans de Son, de la friture sans huile. Comme Alternative, Vous pouvez multivarku, sur le Mode «Mijoter».

Poisson-Salade

  • Poisson (le meilleur rouge) – 200 G;
  • Oeuf – 2 Pcs.;
  • Sauce De Soja – 50 À 70 G;
  • Sel (pour les Poissons à la Cuisson).

Cuit Ingrédients, couper en Tranches. Mélangez et ajoutez les Herbes, la Sauce de Soja.

Les Suppérieur Fiable «Poulet»

  • Filet De Poulet) – 1 Pcs.;
  • Sauce De Soja – 50 G;
  • Oeuf – 1 Pcs.;
  • Les greens.

Dans l'Eau bouillante, mettre piraté filets de poisson et la Sauce. Le soudage du Total -- Position de la Viande, Versez l'oeuf battu, en remuant constamment. La suite, éteignez le feu et ajouter le Persil. Laissez 1 Heure.

Roulade une Omelette

  • De Lait Écrémé – 1 Cuillère À Soupe.;
  • Oeuf – 1 Pcs.;
  • Le Son D'Avoine – 2 Cuillères À Soupe. L.
  • De viande ou de Poisson pour le Remplissage.

La piscine de l'oeuf et de Lait, de Farine ajouter. Faire cuire l'Omelette de tourner. Dans une Omelette envelopper la Farce. Servir avec de la Sauce.

Gâteau au fromage «am Park»

  • Low-Fat Quark – 250 G;
  • Oeuf – 2 Pcs.;
  • De Farine – 1/2 Cuillère À Soupe.
  • De l'édulcorant et de Sel au Goût.
  • La vanilline.

Les œufs, le fromage blanc et Son d'avoine dans la Pâte. Selon les Goûts ajouter de l'Édulcorant, le Sel et la Vanille.

2 Phase De «Croisière» (Changement)

Sur le Remplacement de Protéines pures-Jours, vient alternent la Scène avec Pouvez. Pouvez sont Riches en Fibres alimentaires, par conséquent, ne se limitent pas à la Quantité.

Les Produits Autorisés

Gruau Le Son D'Avoine – 4 Cuillères À Soupe. L.
Pouvez Toutes, sauf les féculents.
Champignons Champignons, cuits ou cuits au four.
Des herbes et des Épices Il n'y a pas de Restrictions.
Les produits laitiers Le Lait faible en gras. Fromage et Fromage fondu.
De fruits de mer et Poisson Poissons de mer et de Rivière. Fruits De Mer: Calamar, Crevettes, Moules, Crevettes, Caviar, Les Crustacés, Les Huîtres, Les Seiches.
La viande Légère Viandes. Les sous-produits.

Produits Interdits

Le Duc De Boulangerie

En vertu de l'Interdiction dans la deuxième Étape de laisser tomber ces Produits:

  • Produits amylacés;
  • Les pâtes et les Céréales;
  • Olives;
  • Le maïs;
  • Les légumineuses;
  • Haricots (pas les verts);
  • Fruits: Bananes et les Avocats.

Recettes pour la Phase

Verte suppérieur fiabilité de Brocoli

200 à 300 G de Brocoli faire Bouillir le Bouillon de poulet. Avec le Sel et la sauce de Soja au goût. Fouet Mélangeur. Servir avec des Champignons ou de Poisson.

Crêpes à partir de son d'avoine

Pétrir la Pâte 250 G de lait Écrémé, 4 cs de Son d'avoine et 1 Caille Oeufs. Faire cuire dans une Poêle avec une Quantité minimale d'huile.

Escalope de Poulet aux Champignons

Mélanger 250 G de Poulet Haché finement haché 100g de Champignons et 1 oeuf. Former plat de forme Ovale. Faire cuire à la Vapeur ou dans multivarki («Ragoût»). Vous pouvez servir avec la sauce de Soja.

3 Phase de «Consolidation» (Épingler)

Cette Phase est caractérisée par l'Alignement sur la Conservation des Résultats obtenus jusqu'à présent. Le Poids n'est déjà pas aller.

L'Alimentation est de plus en plus diversifiée. Dominé Protéines Peuvent-Jours De Marche. Et ne 1 Repas de fête dans la Semaine en tant que Préparation à la Sortie de l'Alimentation.

Les Produits Autorisés

Liste des Produits pour la Consommation admissible, considérablement élargi:

  • Jus – 1 cuillère à soupe de jus;
  • Huile végétale – 1 cuillère à soupe. L.;
  • Les pâtes et les Céréales: le son d'avoine tous les jours, de Riz, de Blé ou de Pâtes fois par Semaine;
  • Pouvez: tous les mêmes, comme dans la Phase précédente. Gratin de Pommes de terre – 1 fois par Semaine;
  • Champignons: tous cuits ou cuits;
  • Des herbes et des Épices: (voir l'Étape «Changement»), Marjolaine;
  • Fruits et fruits Secs: Raisins secs, des Pruneaux, des Abricots, des pommes, des Prunes, des Poires, des Abricots, etc.;
  • Les produits laitiers: seulement faible en gras. Fromage (pas Fixe);
  • De fruits de mer et les Poissons (voir l'Étape «Changement»);
  • Produits à base de viande (voir l'Étape «Changement»).

Produits Interdits

Parmi les Produits dangereux restent ceux qui, d'une manière Générale, à tous Niveaux, et en particulier: de Bananes, de Dattes, Mangues et des Figues. Vous ne pouvez pas Manger le Fromage avec de la Moisissure, Fromages à pâte molle ou de Chèvre, plus de 40 % de matières Grasses.

Escalope

Recettes pour la Phase

Quark à partir de pommes

Dans le fromage blanc (300 G), ajoutez les morceaux de Tranches de pommes. Ajouter La Farine Complète (50 G).

Mélanger et former des Galettes plates. Les faire cuire dans multivarki ou dans une Poêle sans Adjonction d'huile.

Soupe de légumes avec des Boulettes de viande

Dans de l'Eau bouillante ou de Bouillon de poulet ajouter les dés (Carottes, Pommes de terre, Brocoli, Oignons, Céleri). Former de La Turquie, de viande Hachée et de Poulet, des Œufs de Boulettes de viande. Ajoutez les suppérieur fiable et Cuire jusqu'à tendreté.

Côtelettes à vapeur

Pour la Vapeur Côtelettes Vous aurez besoin de 300 G de filet de poulet. Coupez-les en Dés et ajouter 1 oeuf, 3 cuillères à soupe de Farine de blé entier. Former les Boulettes de viande et cuire jusqu'à tendreté.

4 Phase de «Stabilisation»

L'Essence de la dernière Étape consiste en un karlene, trouble-free transition vers un nouveau Régime.

Maintenez les Résultats obtenus, vous devez Vous rappeler de Recommandation:

  • Activer un Jour de Protéines de l'Alimentation selon les Règles de la première Phase;
  • Les Viandes maigres, la Volaille et le Poisson, pas les féculents et les Fruits, les Fromages à pâte dure, pas de haute teneur en matières Grasses des produits Laitiers;
  • Au moins, le Sel et le Sucre.
  • Seulement 2 fois au Cours de la Semaine, on peut Manger et féculents Pâtes.
  • Beaucoup d'Eau et de Farine.

Les Produits Autorisés

Vous pouvez manger presque tous les Produits. Seulement Vous devez toujours respecter les Règles, qui ont renforcé la prise de Conscience.

Produits Interdits

Ne devrait pas en abondance contiennent de la Farine et douce dans Votre Alimentation, et même après la Fin du Mode d'alimentation.

Approximative de Menu pour chaque Jour de la Semaine

Jour Petit-déjeuner Déjeuner Le dîner
1. Gâteau au fromage avec de la Confiture, du Café Suppérieur Fiable-Pouvez-Purée, Des Escalopes Un Poisson, Et Le Kéfir
2. Yaourt aux Fraises, Thé Rib Eye Steak et Légumes Bouillie de sarrasin avec de la poitrine de Poulet
3. Sandwiches (Fromage, Fromage et Jambon, Café Suppérieur Fiabilité Du Poisson, De La Salade Faire frire (maigre de Porc)
4. (Protéines) Fromage blanc avec des Fruits secs, Thé Poulet Côtelettes sur le Gril Poisson au four en Croûte de pâte et découper
5. Semoule, Yaourt Escalope fraîche à la Vapeur Spaghetti à la sauce de Soja avec du Chou-fleur
6. Gratin de viande Hachée (Bœuf), la Boisson de la Chicorée Soupe de légumes avec de la Viande Salade de carottes et fruits de mer
7. De la bouillie de riz et de Fruits, Thé Des lasagnes et de la viande de Veau De la salade, de la de Yaourts

Recettes pour la Phase

Des lasagnes et de la viande de Veau

Vous avez besoin des Feuilles de Lasagnes et de la viande Hachée. Mettre des Couches de Feuilles, de la viande Hachée à la sauce Tomate et le Brocoli. Bien graisser avec de la Mayonnaise et le Fromage râpé.

Sur Demande, vous pouvez en ajouter. Par Exemple, le Chou-fleur ou de courgettes. Cuire au Four jusqu'à tendreté.

Gratin avec du Fromage et de la Charcuterie

Glisser les Oeufs battus, (3 Stk.) saupoudrer de Fromage râpé et les dés de Saucisse. Base pour les Casseroles, on peut Pâtes prendre. Tous les mélanger et les faire Cuire dans multivarki Mode «Cuisson».

Conseils

Recettes créatives de Pierre Dukan

Couche-Pilzsalat (3. Étape)

  • Champignons Marinés;
  • Les carottes;
  • L'oignon;
  • L'ail;
  • Les Œufs Pochés;
  • Vous-De La Mayonnaise.

Séparément, les hacher et les faire frire les Oignons, les Champignons, les Carottes. Frotter le blanc et le Jaune d'œuf séparément sur une grosse râpe. Mayonnaise à l'Ail, mélanger. Recueillir la Salade en Couches: les Oignons, les Champignons, les Carottes, le blanc d'œuf, le Jaune d'œuf. Toutes les Couches sauf le dernier, Peluches avec de la Mayonnaise.

La viande bovine en Vietnamien (2. Étape)

  • Rib Eye Steak 350 G;
  • La Sauce de Soja et d'Oyster – 30 G;
  • D'Ail – 4 Gousses D'Ail;
  • Gingembre – 1pc;
  • De poivre et de Coriandre, au Goût.

La coriandre doit hacher et râper le Gingembre. Mariner pendant 30 min la viande Bovine dans les Huîtres et la sauce de Soja avec l'Ajout de Poivre, de Coriandre et de Gingembre. La Viande faire revenir avec l'Ail jusqu'à tendreté, en cas de forte Chaleur.

Dukan Haferkekse (pour 1. Étape)

  • oeuf – 4 Pcs.;
  • Le Son De Blé – 2 Cuillères À Soupe. L.;
  • Le Son D'Avoine – 4 Cuillères À Soupe. L.;
  • liquide Édulcorant – 0,5 H. L.;
  • Arôme De Vanille – 20 Gouttes.

Les Jaunes des blancs mélangés avec du Son, de l'Arôme et l'Édulcorant. Préchauffer le four à 180 Degrés. Les blancs se connecter avec le Jaune d'œuf. 20 min. Cuire au four

Salade avec du Poulet et des Champignons de paris (à 4. Étape)

  • Poulet Quart – 4 Pcs.;
  • Champignons de couche – 350 gr.;
  • Clair-Beige – 2 Cuillères À Soupe. L.;
  • Yogourt faible en gras — 250 gr.;
  • pommes – 3 Pièces;.
  • Chili;
  • La coriandre (ou autres Herbes);

Hacher finement cuit de la Viande. Hacher et Ragoût de Champignons. Mixte Yaourt beige clair et dans la Salade. Avec des Herbes pour saupoudrer.

Le contrôle du poids et que faire si le Poids ne sort pas

Dans un certain Temps, le Poids ne peut plus marcher. Il peut arriver que certains Peuvent garder l'Eau dans le Corps. Réduire la Consommation de Sel. Et dans le même Temps, la plus reconnaissable de Manque d'Eau peut avoir des Effets sur le Métabolisme, ce qui entraîne un Retard du Poids.

Vous devez rester trinkenweise. Ne pas abuser de Produits partagés. N'aurez pas faim, il ralentit le Métabolisme. Garder binding Mode de veille de l'Activité.

Crise de nerfs sur le Régime

Si les Jours suivants, après la Blessure d'un Régime Dukan, le faire revenir de Protéines selon les Tableaux avec un Menu du jour. Puisque le Corps a besoin de 1 à 2 Jours, afin de reprendre le Processus de combustion des Graisses.

Conseils utiles pour les enlever, par des Nutritionnistes sur le Dukan-Régime

  • Pour les en-cas — de la Protéine seulement des Produits.
  • La farine blanche et le Sucre interdite.
  • En plus de l'Eau, des tisanes et bouillons.
  • La Consommation de Vitamine du complexe.
  • Naturels et de Fruits.

Contre-indications

En dépit de l'Efficacité et de l'Équilibre de l'Alimentation, il y a un certain Nombre de contre-indications:

  • Les maladies rénales.
  • Trouble des Vaisseaux sanguins.
  • Problèmes avec le Cœur.
  • Maladies de l'appareil Digestif.
  • Une maladie du foie.