Le régime Keto est un système énergétique qui comprend des produits avec une teneur en glucides minimum. Ce programme vous permet non seulement de perdre du poids, mais présente également de nombreux avantages pour la santé.
Qu'est-ce qu'un régime céto?
Un régime cétogène signifie non seulement une réduction de la quantité de glucides dans l'alimentation, mais aussi une augmentation du volume de graisses pour passer à un état de cétose.
Le taux de BJU quotidien: protéines - 35%, graisses - 55%, glucides - 10%.
Malgré le fait que le rapport nutritionnel diffère de celui utilisé dans la nutrition habituelle des glucides, Ceto-Dieta offre des résultats assez élevés et aide à reconstruire les habitudes alimentaires.
L'essence du régime cétogène
Les glucides simples et plus complexes, les boissons contenant de la caféine sont complètement exclues du régime alimentaire. Cette nutrition est considérée comme stressante, et le corps de cet état commence à produire activement de l'acétone ou des corps cétone, et sous son influence pour diviser les dépôts de graisse.
Régime cétogène pour l'épilepsie chez les adultes et les enfants
Cette méthode nutritionnelle est souvent utilisée à des fins thérapeutiques pour l'épilepsie chez les enfants et les adultes.
Le régime vous permet d'améliorer le contrôle de la fréquence des attaques et d'augmenter les intervalles de temps entre eux.
L'effet anticonvulsif est garanti en raison des effets des corps cétone sur le cerveau. Les cétones contribuent à une diminution de la production de radicaux libres qui détruisent les cellules et à une augmentation de la production d'antioxydants qui protègent le cerveau.
L'efficacité du régime est particulièrement riche chez les enfants d'âge préscolaire.
4 étapes
Pour que les graisses commencent à se transformer en énergie, le corps passe 4 étapes:
- Les 12-24 premières heures à Keto-Dita continuent de passer du glucose.
- Les 2 jours suivants, le corps dépense des réserves de glycogène situées dans le foie et les muscles.
- L'étape la plus difficile est le traitement des acides gras.
La dernière étape est la cétose ou la consommation de graisse. Le corps est habituel pour traiter uniquement les graisses et la brûlure des protéines à ce stade ralentit.
Qu'est-ce que la cétose?
La cétose est le processus d'obtention de l'énergie des graisses. Les lipides deviennent des acides gras et des cétones. Ce dernier fournit de l'énergie au cerveau avec un manque de glucose.
Comment entrer rapidement à la cétose à Keto-Dieta
La cétose peut être réalisée par la faim. Mais une longue absence dans le corps des macro et des micro-éléments importants peut provoquer l'apparition de diverses maladies. Ketodieta est une méthode alternative pour perdre du poids avec un minimum de dommages causés par la santé.
Comment comprendre que vous êtes en cétose
Vous pouvez déterminer la présence de cétones dans le corps en analysant le sang et l'urine ou en utilisant une masse respiratoire.
De plus, vous pouvez reconnaître la cétose pour les symptômes suivants:
- Soif constant et bouche sèche.
- Appels fréquents pour uriner.
- Sèche Keto. Une odeur spécifique de corps et d'air épuisé apparaît. D'une personne sent les fruits ou les liquides pour soulager le vernis. Après avoir quitté la cétose, l'odeur disparaît.
- Réduction de l'appétit.
- Augmentation du niveau d'énergie.
Surveillance au niveau de la cétose
Vous pouvez mesurer les cétones:
- Bandes de test pour l'analyse d'urine;
- le niveau des corps cétone dans l'air expiré;
- Coungeur de kéton dans le sang.
Comment atteindre un niveau optimal
Le degré de cétose peut être différent. Le niveau optimal dépend de l'objectif.
Par exemple, pour le traitement des crises, un plus grand nombre de corps cétone sont nécessaires.
Le processus de perte de poids ou une diminution de la glycémie dans le degré de cétose ne dépend pas.
| Le niveau de cétones dans le sang, mmol / L | État |
| jusqu'à 0,5 | L'approche de l'état souhaité est indiquée par la valeur de 0,2 |
| 0,5-3 | Avec cette concentration de corps cétone, une diminution du poids corporel et de l'amélioration métabolique commence |
| 1,5-3 | De nombreux experts le considèrent comme une cétose optimale dans le traitement des crises. |
| 3-7 | Avec cette quantité de corps cétone, le résultat ne s'améliorera pas et ne s'aggravera pas. De plus, ces indicateurs peuvent indiquer une cétoacidose, une condition critique, pour la sortie desquels la prescription d'étiréments intraveineux est plus fréquemment nécessaire pour introduire des médicaments supplémentaires. Dans ce cas, il est recommandé de consulter un médecin |
Création de la cétose en utilisant la formation
Ils aident à épuiser rapidement les réserves de glycogène et à démarrer le processus d'exercices spéciaux de la cétose:
- Le premier jour est l'amélioration de l'entraînement aux jambes;
- La deuxième formation divisée "dos + biceps";
- le troisième - "muscles + triceps";
- Quatrième - formation d'intervalles à haute intensité (30 minutes).
Avantages pour la santé
Le système nutritionnel cétogène affecte le corps de la même manière que les autres régimes à faible teneur en carbone avec une prédominance de graisses dans le régime alimentaire. Cependant, Keto-Dieta est plus élevé que l'efficacité.
Perte de l'excès de poids corporel
Grâce à l'exclusion du sucre, la production d'insuline est réduite, ce qui aide à accumuler des dépôts de graisses sous-cutanées. Par conséquent, le processus de perte de poids est accéléré.
Diminution de l'appétit
Le régime céto vous permet d'utiliser moins de nourriture sans trop d'effort et de réduire le poids corporel. Beaucoup de poids perdus mangent 2 fois par jour, et certains réduisent même la quantité d'aliments en même temps sans inconfort par eux-mêmes.
Réduire la quantité d'acné
Une diminution du niveau d'insuline et du sucre consommé contribue à réduire la quantité d'acné et d'acné. De plus, un régime faible en glucides aide à réduire l'inflammation, ce qui est la cause de la douleur à l'acné.
Aide au traitement du cancer
Ce système de nutrition est utilisé efficacement dans la thérapie par cancer complexe et aide à ralentir les néoplasmes. Les tumeurs cancéreuses surviennent à la suite de dommages oxydatifs aux mitochondries. Ce programme de nutrition réduit le stress oxydatif et stimule la formation de nouveaux organites.
Aide dans le traitement des maladies cérébrales
Le régime cétogène est recommandé dans les conditions suivantes:
- Démence sénile du type d'Alzheimer;
- lésion crânienne;
- paralysie tremblante;
- schizophrénie;
- Syndrome de Huntington;
- Sclérose amyotrophique latérale.
Un régime alimentaire aide à réduire les symptômes des maladies cérébrales.
Thérapie des symptômes d'épilepsie
Ce programme a été créé à l'origine pour les personnes souffrant d'épilepsie. Grâce à la capacité des cétones, des foyers déprimants de l'émotion dans le cerveau diminue la fréquence des attaques.
Réduction de la glycémie et contrôle du diabète de type 2
Un régime cétogène aide à réduire la glycémie. Ce régime vous permet de normaliser le métabolisme des glucides.
Énergie et compétences intellectuelles
Dans l'état kétique, la clarté de l'esprit s'améliore, augmente la concentration de l'attention. Le système énergétique aide à augmenter les performances mentales.
Effet positif sur les symptômes du PCU
Un régime cétogène à faible teneur en glucides réduit la résistance à l'insuline. Par conséquent, il convient aux femmes en surpoids atteintes du syndrome des ovaires polykystiques.
Amélioration de la digestion
Le régime céto aide à améliorer le processus digestif, à prévenir l'enflure. Ce système énergétique aide à se débarrasser des symptômes des intestins irrités.
Plus grande force physique
Les régimes cétogènes augmentent les performances et l'accès ouvert aux graisses du réservoir de graisse. Si le glucose dans l'entraînement intensif brûle en quelques heures, les ressources énergétiques dans les dépôts de graisse peuvent nourrir le corps pendant des semaines.
Espérance de vie accrue
Le régime céto, en maintenant la régénération au niveau cellulaire, aide à augmenter l'espérance de vie totale d'une personne. Cela se produit en raison du fait que l'état de cétose aide à réduire la toxicité des formes d'oxygène réactives et des radicaux libres.
Que faire avant le régime
Les recommandations suivantes aideront à préparer le régime:
- Faites un test sanguin afin que sur la base des résultats, le médecin détermine l'efficacité du programme.
- Laissez uniquement les produits qui peuvent être utilisés dans un régime.
- Faites un graphique d'une réduction progressive de la quantité de glucides et de sucre dans le régime alimentaire pour éviter le queto-angre.
- Observez le mode de consommation d'alcool.
Variétés de Keto-Dieta
3 types de régimes cétone ont été développés:
- classique;
- cyclique;
- Adressé.
Chaque variété utilise sa propre approche nutritionnelle.
Norme classique de base
Ce gars est aussi appelé constant. Pendant une longue période, la quantité de glucides dans le régime alimentaire est minimisée.
Cyclique
Cette approche implique l'alternance des aliments en glucides avec sans poils. La fréquence et la durée de chaque personne sont sélectionnées individuellement. Par exemple, 14 jours dans un régime en protéines et en graisses, et les 2 semaines suivantes en glucides.
Type cible
Dans cette variété, les glucides sont utilisés avant l'entraînement, mais en moins de quantités de celles nécessaires. Une telle nutrition aide plus facilement à faire face à l'amélioration des efforts physiques.
Le choix de l'option
Le choix d'une variété de céto-diétiques dépend de l'objectif poursuivi par une personne, ainsi qu'un changement de bien-être dans le processus d'observation du régime alimentaire. Au cours de la première semaine, il est recommandé de construire un régime basé sur un régime standard, puis, si le corps perçoit normalement une telle nutrition, il peut passer à un autre type de programme.
De plus, la version classique du régime est plus adaptée aux personnes qui souhaitent se débarrasser de l'excès de poids, l'objectif et le cyclique contribuent à l'augmentation de la masse musculaire.
Plan Keto-Dieta et règles de pouvoir
Lors de l'élaboration d'un plan de menu, il est nécessaire d'inclure des produits avec un minimum de glucides et des graisses maximales.
Vous pouvez utiliser de telles recettes pour chaque repas:
- Petit déjeuner: Tortilla avec fromage dur et oignon, saumon avec des avocats et œufs durs, crêpes au fromage sans farine;
- Déjeuner: salade de poulet, céto spécial céto, légumes au four, soupe avec boules de viande, pâtes;
- Dîner: Casserole de champignons, bacon avec des haricots ou des pois verts, du porc avec du mozarella.
Est-il nécessaire de compter les calories?
La teneur en calories approximative du régime alimentaire quotidien avec la nutrition habituelle est de 2000 kcal, pour la perte de poids, la vitesse élevée est réduite de 500 kcal.
Cependant, il n'est pas recommandé de considérer quotidiennement les calories, car il est difficile de déterminer leur quantité exacte dans la nourriture.
Il est préférable d'adhérer au menu terminé pendant une semaine développée dans le cadre d'un régime cétogène.
Tableau des produits autorisés
| Légumes et herbes | Laitier | Oiseau | Poisson | Viande | Produits de saucisse | Huile et graisse |
| Courgettes | Lait 3,2% | Poulet | Saumon rose | Bœuf | Salchicha S / Slow et S / Ahumada | Huile végétale |
| Petits pois | Kéfir 3,2% | Canard | Saumon | Veau | Fragments | Beurre |
| Pékin Col | Crème sure 25% | Oie | Esturgeon | Cochon | Saucisses | Huile de lin |
| Chou-fleur | 20% de crème | Turquie | hareng | Salon | Graisse animale | |
| Concombres | Ryazhenka | Thon | Lard | Graisse culinaire | ||
| Olive | Acné | |||||
| Asperge | Sprates | |||||
| Salade d'iceberg | Foie de morue | |||||
| Asperge | Caviar rouge | |||||
| Fruit de mer | ||||||
| Jambon | ||||||
| Lapin |
Dans le régime alimentaire, vous pouvez manger du riz complet, des champignons, des œufs, des bouillis doux, de la mayonnaise, des arachides, des graines de lin. Buvez de l'eau minérale sans gaz, du thé vert et noir.
Produits totalement ou partiellement limités
Il est interdit d'utiliser des produits de confiserie, alcooliques, gazéifiés et en poudre, fructose et sorbitis. Il est nécessaire d'exclure les pâtes, les cerels, les céréales, les légumes avec l'amidon alimentaire.
Vous ne pouvez pas manger des produits laitiers sucrés, des fruits, du miel.
Il doit s'abstenir de jus de fruits, de crème glacée, de tout produit de farine.
Contre-indications et dommages possibles à un régime cétogène
Le régime cétogène est contre-indiqué dans:
- diabète;
- maladie cardiaque;
- Troubles de la fonction rénale.
Il est strictement interdit d'adhérer à ce régime avec des seins enceintes et nourrissons.
Céto
Quelques jours après le début du régime, perdre du poids peut ressentir les manifestations du céto décrit:
- mal de tête;
- fatigue;
- Vomissement;
- vertiges;
- manque de motivation;
- La dispersion de l'attention.
Les symptômes désagréables disparaissent dans les 7 jours, lorsque le corps s'adapte à l'obtention d'énergie du réservoir de graisse.
Dans le même temps, les manifestations de ceto-asage affectent uniquement les personnes dont le menu familial contenait une grande quantité de glucides simples. Vous pouvez éliminer les symptômes désagréables buvant 200 ml de bouillon de poulet 1 à 2 fois par jour.
Mauvais souffle
Lorsque le corps entre dans la cétose, il convertit les graisses en corps cétone, en particulier l'acétone, provoquant une odeur désagréable de la bouche. C'est l'un des effets secondaires courants qui dure 2 à 5 semaines. L'odeur disparaîtra après avoir quitté la cétose.
Ces formes simples aideront à réduire cet effet secondaire pendant le régime:
- Les dents supplémentaires brossent pendant la journée;
- Utilisation de paramètres de menthe respiratoire.
Troubles digestifs
En changeant pour un nouveau régime, il y a souvent des problèmes avec les intestins. Le régime cétogène est trop aigu dans les habitudes alimentaires, qui peuvent survenir à la fois la diarrhée et la constipation temporaire.
Si l'acte de défécation n'est pas observé dans les 3 jours pour aider votre corps, vous devez effectuer des recommandations simples:
- Boire plus d'eau.
- Ajouter aux aliments alimentaires contenant du NA et K, comme le brocoli, les avocats, le saumon.
- Prenez des additifs MG.
- Il y a plus de légumes verts.
- Buvez une tasse de thé ou du café chaud avec un estomac vide.
Tachycardie
Le rythme rapide dans les premières semaines de céto est normal. La raison principale est le manque de sel et de déshydratation. En raison de la diminution du volume de liquide dans la circulation sanguine, le cœur est obligé de promouvoir le sang plus vigoureusement pour contrôler la pression.
Réduction des performances physiques
La réduction de la résistance n'est observée que dans les premiers jours du régime alimentaire. Alors que le corps s'adapte à la consommation de graisse, la résistance physique augmentera.
Calculs de la bile
Chez les personnes souffrant de cholélithiase, l'inconfort peut augmenter pendant la période de transition. Il est conseillé de le soutenir et de ne pas rejeter un régime, un soulagement viendra bientôt.
Dyspepsie
Le régime cétogène aide à résoudre les problèmes avec le tractus gastro-intestinal. Cependant, au cours des premières semaines, les maladies gastriques peuvent s'aggraver.
Crampes musculaires
Au début du régime, le corps perd beaucoup d'eau et d'électrolytes, ce qui conduit à un déséquilibre de carence en Mg, Ca, K, Na et en vitamine E. Cela peut provoquer des convulsions pendant le sport ou la nuit.
Hypoglycémie: une baisse de la glycémie
Au cours de la première semaine d'adaptation, une hypoglycémie temporaire est observée. Une baisse de la glycémie peut provoquer une apathie légère, une fatigue, des maux de tête, une pensée floue, une irritabilité.
Insomnie
Une augmentation de la quantité de graisse et de protéines, combinée à une réduction des glucides, affectera négativement le sommeil, tandis que le corps s'adapte à une nouvelle méthode nutritionnelle. Le corps doit s'adapter au métabolisme des céto-macros, ce qui peut conduire à une insomnie temporaire.
Perte de cheveux temporaire
Dans de rares cas, la perte de cheveux est possible, mais la raison n'est pas dans le régime alimentaire en glucides, mais dans les facteurs suivants:
- Carence en biotine;
- Effluvio télogène: perte de cheveux due à un état de choc causé par le régime alimentaire;
- maladies auto-immunes ou problèmes avec la glande thyroïde;
- carence en calories ou en protéines;
- Manque de sommeil et de stress.
Éruption cutanée de Keton
Une éruption dans le corps dans un état de cétose apparaît pour plusieurs raisons:
- L'acétone produite par le corps lors d'un céto-diétique peut provoquer une inflammation autour des vaisseaux sanguins.
- Lors d'une famine excessive, le niveau de glycémie diminue trop.
- La combinaison d'un régime faible en glucides avec une perte de poids rapide.
- Une réaction allergique aux produits conviviaux avec Keto (c'est-à-dire des produits avec une teneur élevée en graisses et une teneur en glucides faibles).
Amélioration des taux de cholestérol
Dans un régime cétogène, le niveau de bon cholestérol augmente. Une augmentation du niveau des triglycérides peut également être observée, mais à mesure que le poids est normalisé, les indicateurs diminueront.
Pancréatite aiguë
Avec l'exacerbation de la pancréatite dans un régime cétogène, il est préférable de ne pas s'asseoir, car l'état de santé ne peut qu'empirer.